炭火焼き鳥居酒屋 鳥ごころ 新宿店

【선부】 오늘의 전채 3종 모듬

신선한 소재를 사용한 3종의 전채가, 식사의 스타트를 화려하게 물들입니다.계절의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 고급스러운 일품입니다.

【야채】 새싹의 일본식 샐러드

샤키샤키로 한 신선한 야채를 특제 드레싱으로 부드럽게 한 일본식 샐러드.건강하면서도 풍미 풍부한 맛이 매력입니다.

【선어】오늘의 생선 카르파치오

엄선된 오늘의 생선을 얇게 자르고, 특제 소스로 완성한 카르파치오.생선의 신선함과 소스의 상쾌함이 절묘하게 조화를 이룬 일품입니다.

【야키토리】아침 닭의 야키토리 “대체 자유”

※처음에 모듬으로 제공하겠습니다.

・모듬 「A」

특선 네기마

모래 주머니

세 세리

본 지리

아스파라거스

・모듬 「B」

특선 가위

특별 모모

레버

새카와

미묘 돼지 장미 볶은 꼬치

표고 버섯

※당일 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※대체때는, 좋아하는 꼬치를 따로따로 선택할 수도 있습니다.

【명물】 천천히 절인 수제 튀김 ‘대신 자유’

・특제 「닭고기에서 튀김」(뼈붙이) 간장맛・짠맛

・와카닭의 튀김(모모) 「야미츠키 누레」

・와카닭의 튀김(무네) 유자 후춧가루 맛

【구이】 삼키는 만두

수분이 많은 만두는 술의 안주에 딱.입안에서 퍼지는 맛이 참을 수 없습니다.

【일품】게 크림 고로케

진한 게의 맛이 담긴 크림 고로케.바삭 바삭한 옷이 일품이며 입안에서 녹는 맛입니다.

【〆】홈메이드 소스 야키소바

수제 소스로 완성한 고소한 야키소바.재료의 맛과 소스의 맛이 얽히는, 식사의 조임에 딱 맞는 일품입니다.

[단] 오늘의 디저트

계절의 과일과 특제 디저트 등 그날 한정 디저트.식사의 끝에 달콤한 한때를 즐길 수 있습니다.